Caipirinha

Beschreibung:

Der südamerikanische Klassiker mit Chachaca, frisch gestoßener Limette und weißem Rohrzucker

Zutaten:

4-6 cl Cachaça

1/2 Limette

etwa 2 gehäufte Teelöffel Rohrzucker

Crushed Ice

Zubereitung:

Die halbe Limette wird in kleine Stücke (1/8) geschnitten und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas zerquetscht. Anschließend wird das Glas mit Crushed Ice aufgefüllt, der Cachaça hinzugegeben und umgerührt.

Insidertip:

In Brasilien wird Caipirinha mit weissem Rohrzucker hergestellt, der in Deutschland aber nur schwer zu bekommen ist.